lekkereten@develdhoek.nl0572 39 39 96
Search
START TYPING AND PRESS ENTER TO SEARCH

Menukaart

Uitgelicht

Uitgelicht

Onderstaande gerechten zijn zowel als plate- en hoofdgerecht te bestellen

Asperges met Zalm  – 19,75
Geserveerd met op de huid gebakken zalm gekookte aardappelen, gekookt ei en bearnaisesaus  

Asperges met beenham  – 19,75
Geserveerd met warme beenham gekookte aardappelen, gekookt ei en bearnaisesaus

Rib eye – 19,50
Rib eye van 200gr op bedje van ui, paprika en spek, geserveerd met John’s pepersaus on the side

Veldhoekerspecial (alleen op vrij, za, zo)  – 17,50
Wisselend hoofdgerecht, vraag onze bediening naar de veldhoekerspecial van deze week

Happen met de baas -12,50
Eten wat de pot schaft, eet lekker mee met het personeel, vraag bij de bediening wat  we vandaag eten

Terraskaart

Lunch

Uitsmijters
Ham/kaas – 7,95

Rosbief/Rollade/Beenham – 8,50

De Veldhoek – 9,10
4 eieren, gebakken spek, ham, kaas en 3 snee brood

Tosti’s
Ham/kaas – 3,25

Italia – 3,85
Kaas, Salami en tomaat

Parijs – 3,85
Brie, honing, walnoten en zontomaatjes

Zalm – 4,50
Zalm, Roomkaas en Dijonmosterd

Belegde Broodjes
(Lausange wit of bruin)

Gezond – 6,70
Ei, sla, ham, kaas, tomaat, komkommer

Brie – 7,40
Sla, walnoot, honing

Gerookte Zalm – 8,80
Sla, gerookte zalmfilet en roomkaas

Carpaccio – 8,80
Sla, carpaccio, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes,
grana pedano en truffelmayo

Tuna – 8,80
Sla, huisgemaakte tonijnsalade

Borrel

Rondje Europa – 12,50
Borrelplank met verschillende kazen, worst en lekkernijen uit Europa.

Olderwets – 11,25
Traditioneel borrelplankje met verschillende soorten kaas en worst.

Bittergarnituur 9 – 5,40
Gemengd bittergarnituur of alleen bitterballen met mayonaise en mosterd

Bittergarnituur 12 – 7,00
Gemengd bittergarnituur of alleen bitterballen met mayonaise en mosterd

Nacho’s – 7,50
Nacho chips uit de oven, met gekruide kip, fijn gesneden groentes, tomaat en kaasdip.

Warme Dranken

Koffie – 2,20
Thee – 2,20
Pot thee (2,5 koppen) – 3,50
Verse munt thee – 2,75
Cappuccino – 2,50
Koffie verkeerd – 2,50
Latte Macchiato – 2,50
Espresso – 2,20
Warme chocomel – 2,75
Met slagroom
Koffie speciaal – 4,50
Met allerlei lekkernijen en slagroom
Taart van de dag – 2,20

Voorgerechten

Voorgerechten

Al onze voorgerechten worden geserveerd met een plankje stokbrood

Carpaccio Royale – 8,50
Heerlijk malse huisgemaakte carpaccio op een bedje van Rucola met zongedroogde tomaten, grana padano, pijnboompitten en truffelmayonaise.

Tomatensoep – 4,75
Zoete rijkgevulde tomatensoep met reepjes ei

Uiensoep – 4,75
Huisgemaakte uiensoep met een bruschetta gesmolten kaas

Soep van de dag – 4,75
Dagelijks wisselende soep die mee gaat in het seizoen.

Viva mexico – 7,50
Nacho chips uit de oven, met gekruide kip, fijn gesneden groentes, tomaat en kaasdip.

Gamba – 8,50
Wrap gevuld met gemarineerde gebakken gamba’s, sla, paprika, rode ui, geserveerd met zure room van knoflook en bieslook

De Weide koe – 8,50
Salade met rauw-warme reepjes rundersucade op een bedje van veldsla, gemarineerde Cherry tomaatjes, gegrilde. paprika, ui, spek en een Chimichurri dressing.

Voorjaarkriebels – 7,50
Serranoham geserveerd met frisse granaatappelsalade, sinaasappel partjes en een frisse dressing

Plankje stokbrood – 8,50
Geserveerd met kruidenboter en tapanade

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Plate gerechten worden geserveerd met salade, friet en mayonaise

Varkenshaas Marsala – 18,25
Varkenshaas medaillons ingewikkeld met spek op bedje van gemengde sla gegrilde tomaat en een marsalasaus

Veldhoeker Steak – 18,75
Malse sucade steak geserveerd met een huisgemaakte zoetzure chutney

t’ Kippenhok – 16,75
Kruidige kippendij met groene pesto, kruidenboter, crispy bacon en gegrilde paprika

Nijmeijers Schnitzel – 18,25
Forse schnitzel met gebakken champignons, ui, spek en cherrytomaatjes. 

Sallandse Triple – 18,25
Triple van varkenshaas, sucade en kippendij geserveerd met crispy bacon en een zure room van knoflook en bieslook

Spareribs van John -17,75
Malse spareribs om van het botje te zuigen zoals alleen John dit kan in naturelle en pittige variant geserveerd met knoflook en barbecuesaus.

Shaslick – 17,50
Vegetarische gehakt spies met gegrilde paprika en chimichurri

Rib-eye steak – 20,50
Rib eye van 250gr van de grill geserveerd met huisgemaakte kruidenboter

Merluza – 17,75
Heekfilet op de huid gebakken met bearnaisesaus en gamba’s

Nagerechten

Nagerechten

La Dame Blanche – 6,50
Romig vanille ijs, topping van pichtashcrumble, slagroom en warme chocoladesaus.

IJs nog Vla – 6,50
Crème brûlée met frambozen sorbetijs, kletskopcrunch en slagroom.

Sorbet – 6,00
Vanille-ijs, gemarineerd vers fruit en slagroom.

Citroen Room Flan – 6,50
Citroenpudding, hazelnootijs, chocolade en slagroom

Veldhoeker Popsicle – 6,50
Verrassing van de chef van 3 ijslolly’s in een jasje                                 

Mokka soes – 6,50
Soes gevuld met mokka ijs, amandel crème en slagroom

Dessertplank (minimaal 2 personen) – 6,75 EUR p.p
Proeverij van diverse desserts op feestelijke wijze geserveerd

Koffie Tijd – 5,75
Complete koffie met huisgemaakte lekkernijen en slagroom, eventueel ook in thee variant.

Special Coffee’s
Irisch Coffee (Whisky) – 5,25
Spanish Coffee (Licor 43) – 5,25
Italian Coffee (Amaretto) – 5,25
Koffie de Veldhoek (Tia maria & Baileys) – 5,25

Plate Gerechten

Plate Gerechten

Plate gerechten worden geserveerd met salade, friet en mayonaise.

Angus Burger  – 13,50
200 gr Burger met sla, ui, spek, tomaat, augurk, kaas en smokeysaus

Moderne Boerenschnitzel  – 16,50
Forse schnitzel met  gebakken champignon, ui, spek en cherrytomaatjes(ook te verkrijgen in traditionele variant)

Sallandse Lappe – 18,25 EUR
Forse schnitzel van 500 gram met  gebakken champignons, ui en spek 

Saté van de haas – 16,50
Varkenshaassaté met satésaus, cashewnoten en gefrituurde uitjes

Zalm traditionele – 17,25
In de oven gegaarde zalmfilet met huisgemaakte dille-mosterdsaus.

Bief van t’huus – 17,75
Malse kogelbiefstuk van het rund met grof gesneden champignons in romige rozemarijn-wijnsaus

Spareribs van John – 16,50
De welbekende huisgemaakte spareribs van John met knoflooksaus in naturelle en pikante variant

Varkenshaas – 16,50
Varkenshaas medaillons met gesmoorde champignons in roomsaus